BioGourmet Økologisk koldpresset rapsolie, 500ml

Mere regional bliver olie næsten ikke: BioGourmets økologiske rapsolie koldpresses skånsomt af økologisk raps dyrket i Tyskland. En mild olie med en fin, aromatisk rapsnote – og en af køkkenets mest alsidige hjælpere.

Nativ rapsolie: det hjemlige alternativ

Mens olivenolie har lange rejser bag sig, vokser rapsen lige uden for døren. Den native rapsolie har en let nøddeagtig, aromatisk note, der passer til salatdressinger og marinader såvel som til kogning, dampning og moderat stegning. Den skånsomme presning af den økologiske raps bevarer den karakteristiske smag – en hverdagsolie, der kan mere end blot at være neutral.

Økologisk raps, skånsomt presset

Udvalgte rapsfrø fra kontrolleret økologisk landbrug tørres efter høsten, renses og presses skånsomt i oliemøllen. Én ingrediens, korte veje, klar forarbejdning. Den veganske olie fremstilles og aftappes i Tyskland.

Hjemligt guld til det daglige køkken.