BIOLOTTA Økologisk bruschetta-krydderiblanding, 35 g

Modne tomater, ristet hvidt brød og en skefuld olivenolie: Mere skal en bruschetta ikke have – bortset fra den rigtige krydring. BioLottas økologiske bruschetta-krydderiblanding er den.

Bruschetta-krydderi: sådan bliver tomaterne marinerede

Producentens opskrift er enkel: Bland 1 teskefuld krydderi med 2 spiseskefulde olivenolie, rør små tomatstykker i og fordel det på ristede skiver hvidt brød. Blandingen passer også til tomatsalat, ovnbagte grøntsager og mozzarella.

Basilikum, oregano og hvidløg: det er der i dåsen

Basilikum, oregano, løg, peber og hvidløg er økologisk dyrket; havsalt og rørsukker runder syren fra tomaterne af. Bruschetta stammer oprindeligt fra Abruzzo og var engang et enkelt måltid for almindelige mennesker; i dag er den en af Italiens mest populære forretter. Vi kan godt lide, at blandingen er uden gærekstrakt og fyldstoffer.

Oprindelsen skifter fra høst til høst.