Biovegan Bio Meister Backhefe

Biovegan Øko Meister Bagegær er tørret øko-friskgær i en kompakt pose – rækker typisk til 500 g mel, uden optøning eller forvæld, direkte i dejen anvendelig.

Øko-tørgær af friskgær

Gæren er intet andet end omhyggeligt tørret friskgær fra kontrolleret biologisk produktion. Pakket under beskyttende atmosfære forbliver den længe aktiv til åbning. Sammenlignet med terning-gær er den tørre form praktisk til lager, klarer sig uden køling og kan tilsættes direkte til melet – forvæld er ikke nødvendigt med denne sort.

Til brød, boller og pizza

Ideel til blandet brød, hvidt brød, boller, pizzadej, ger-fletbrød og søde ger-deje. En pose rækker typisk til 500 g mel. Tip: For en livlig hævning lad dejen hvile tildækket ved 25-30 °C.

Vegansk, øko, fra Tyskland

Vegansk. Fra kontrolleret biologisk produktion (Bonefeld, Tyskland). Indeholder ifølge opskriften gær. Mulige spor af hasselnødder, lupin, skalfrugter og soja.