Biovegan Økologisk mit sprøde brød med skorpe

Ein rustikales Brot mit aromatischer Kruste und kerniger Struktur – diese glutenfreie Brotbackmischung bringt Charakter auf den Tisch. Mit einer ausgewogenen Kombination aus Vollkornmehlen, Saaten und traditionellen Gewürzen entsteht ein Brot, das sowohl im Geschmack als auch in der Konsistenz überzeugt.

Knusprige Kruste trifft auf kernigen Biss

Der hohe Anteil an Hafer- und Buchweizenvollkornmehl sorgt für eine kräftige, leicht nussige Note. Gewürze wie Fenchel, Anis, Kümmel und Koriander runden den Geschmack harmonisch ab. Die Kruste entwickelt sich beim Backen ganz natürlich – ohne zusätzliche Tricks oder Spezialgeräte.

Einfache Zubereitung für rustikale Ergebnisse

Mit nur wenigen Handgriffen und Zutaten entsteht ein ofenfrisches Brot, das nicht nur optisch überzeugt. Die Teigruhe und die spezielle Backtechnik bringen eine rissige Kruste hervor – ganz wie vom Landbäcker.

• glutenfrei – mit Analyse bestätigt
• 100 % pflanzlich – ohne tierische Inhaltsstoffe
• mit traditionell eingesetzten Brotgewürzen
• ohne zugesetzte Hefe

Verlässliche Qualität von BIOVEGAN

Das Familienunternehmen BIOVEGAN aus Rheinland-Pfalz gehört zu den Pionieren im Biosegment. Seit Jahrzehnten steht es für Zutaten mit klarer Herkunft, transparente Deklaration und kompromisslose Qualität – ganz im Einklang mit den Werten, die auch wir bei greenist leben: Verantwortung, Transparenz und echter Genuss.

So gelingt dein Krustenbrot

Einfach mit Wasser und etwas Essig anrühren, in die Form geben und ab in den Ofen – mehr brauchst du nicht. Dank Flohsamenschalen und Sauerteigpulver bleibt das Brot saftig und bekommt außen die typische rustikale Kruste.