byodo Øko fritureolie hedebestandig, 15 l Bag-in-Box

Til friturekogeren i gastronomi og storkøkken: Byodos økologiske fritureolie er en hedebestandig solsikkeolie i praktisk 15-liters Bag-in-Box – lugt- og smagsneutral og dermed ideel til ensartede friture-resultater.

Hedebestandig fritureolie af solsikke

Olien er baseret på high-oleic og linoleic solsikkeolie i økologisk kvalitet. Det høje indhold af enkeltumættede fedtsyrer fra high-oleic-frøene gør den særligt varmestabil og holdbar i friturekogeren. Da den er helt uden palmeolie, er den et klart alternativ til køkkener, der bevidst fravælger palmeolie.

Neutral i smagen, praktisk i Bag-in-Box

Fordi olien er lugt- og smagsneutral, kommer det friturekogte fuldt til sin ret uden at tilføre egne aromaer. Bag-in-Box kan stables pladsbesparende, beskytter olien mod lys og giver en hygiejnisk aftapning – og er nem at genanvende.

Anvendelse: frituretemperatur op til 175 °C

For de bedste resultater bør frituretemperaturen ikke overstige 175 °C. Efter åbning lukkes hælletuden tæt, og boksen opbevares oprejst. Sådan egner olien sig til al friturekogning – fra pommes frites til dejretter. Pr. 100 ml giver den 828 kcal.

Byodo – økologisk kvalitet til professionelle køkkener

Byodo Naturkost har i over 35 år stået for højkvalitets økologiske produkter. Navnet Byodo betyder »den fælles vej«. Fritureolien hører til CateringLine, der er skræddersyet til gastronomi og storforbrugere.