byodo Økologiske riskiks med hirse og havsalt

De knaser let, knækker rent og smager af ristet korn: De økologiske risvafler med hirse fra Byodo består af 87 % pufferet fuldkornsris og 12,5 % hirse, dertil en smule havsalt (0,5 %). Mere er opskriften ikke.

Risvafler med hirse, pufferet som popcorn

Risene ligger i runde forme, og to vaffelforme presser dem sammen. Kornene springer op som popcorn, og stivelsen binder dem til en jævn, rund vaffel. Den korte bagning giver den ristede smag, og hirsen tilfører en diskret egen tone.

Let, sprød og glutenfri

Vaflerne er ekstra luftige, og folien holder dem sprøde. De er glutenfri, veganske og uden tilsat sukker. Med 4,4 g kostfibre pr. 100 g er de en kilde til kostfibre, og de er sukkerfattige og fedtfattige.

Sødt eller salt pålæg

Med nøddesmør og banan, friskost og agurk, hummus eller marmelade. Efter åbning opbevares pakken tør og tæt lukket. Hos greenist kan vi lide den korte opskrift: fuldkornsris, hirse og salt.