Chicza Økologisk tyggegummi mint, 30g

Denne økologiske tyggegummi med mint har ingen plastik i gummibasen. I stedet bruger Chicza chicle, mælkesaften fra chicozapote-træet i regnskoven i det sydøstlige Mexico – den oprindelige råvare til tyggegummi.

Tyggegummi af chicle: Sådan kommer gummibasen fra skoven

Chicleros, som høstarbejderne hedder, ridser barken på de op til 30 meter høje træer i zigzag. Saften løber langsomt ned i en pose ved stammens fod. Et træ giver tre til fem kilo pr. høst og skal derefter hvile i seks til syv år. Den flydende latex koges ind til en sej pasta, der trækkes, æltes og støbes til rektangulære blokke, som stivner, når de køler af. Hver blok bærer mærket fra den chiclero, der har lavet den. Fordi skovdriften er FSC-certificeret, kan man spore gummibasen tilbage til det høstede træ.

Økologisk tyggegummi med mint: sukkersirup, glucose og agave

Tyggegummiet sødes med rørsukkersirup, glucose og lidt agavesirup, og smagen kommer fra mintaroma. Alle bestanddele er økologiske. Der er hverken aspartam, sorbitol eller glycerin i.

Vi kan godt lide, at opskriften klarer sig med så få bestanddele.