Danival Økologisk kastanjecreme med vanilje, 380g

Økologisk kastanjecreme består næsten til halvdelen af spiselige kastanjer: Smørepålægget fra Danival indeholder 46 procent kastanjer, dertil vand, rørsukker, karamelliseret sukker og et strejf vanilje. Mere skal cremen ikke have.

Kastanjecreme fra Moulin d'Andiran

Danival laver sine økologiske produkter i Moulin d'Andiran i Frankrig. Kastanjecremen er en enkel opskrift i husmandsstil, og ingredienserne er fra kontrolleret økologisk dyrkning. Kastanjerne udgør basen, sukkeret fra rørsukker og karamel runder af, og vaniljen giver aromaen i baggrunden. Med 0,6 g fedt pr. 100 g er cremen fedtfattig. Glasset er klar til brug.

Kastanjecreme til kage, tiramisu og morgenmad

Cremen passer til både søde og salte tilberedninger, for eksempel som fyld til kage og tærter, i tiramisu, i mousse eller som lag i glas med fløde. Og på brød hører den også hjemme.

Spiselige kastanjer modner om efteråret.

Når du søndag morgen smører en bolle med smør og et tyndt lag kastanjecreme, smager det af fransk morgenmad. Vi kan lide, at kastanjerne udgør den største del af ingredienserne, og at sukkeret kun runder af.