dennree dennree Øko riskager med mælkechokolade, 100 g

Chokoladeriskager med masser af chokolade: dennree Øko chokoladeriskager med mælkechokolade består af 60 procent mælkechokolade og 40 procent sprød riskage med sesam. Her er det ikke kagen, der bærer chokoladen, men omvendt. Chokoladen er lavet af rørsukker, kakaosmør, sødmælkspulver, kakaomasse og bourbon-vaniljeekstrakt – alt i økologisk kvalitet, glutenfri.

Sådan bliver en riskage til

Ikke af dej, men af hele kerner: Risene kommes i en rund form, opvarmes kraftigt under højt tryk og aflastes så pludseligt. Vandet i kernen fordamper på brøkdele af et sekund, puster kernerne op og forbinder dem til en luftig skive. Derfor kan man stadig se de enkelte kerner i hver kage.

Sesam i kagen

Riskagen indeholder foruden ris og en knivspids havsalt også sesam. Den giver en ristet, let nøddeagtig note, som sammen med den cremede mælkechokolade og bourbon-vaniljen giver et rundt samspil – sødt, sprødt og lidt salt på én gang.

Den lille saltaccent er med vilje: Den får chokoladen til at smage endnu rundere.

Til den lille pause

Til eftermiddagskaffen, i madpakken, på udflugter eller som dessert om aftenen. Smuldret bliver kagerne til sprød topping på yoghurt, kvark eller is. På varme dage smager de særligt godt kølede, fordi chokoladen så knækker flot. Opbevares tørt og beskyttet mod varme, helst mellem 4 og 20 grader.

dennree

dennree fra Töpen i Oberfranken er en af de store økologiske grossister i Tyskland. Vi har med omhu valgt chokoladeriskagerne til vores sortiment, fordi de overbeviser med ægte bourbon-vanilje, økologisk mælkechokolade og en generøs chokoladeandel.