dennree Økologiske bananchips friteret i kokosolie, 150 g

Sprøde, søde og med et strejf af kokos: De økologiske bananchips fra dennree er bananskiver, der friteres i kokosolie og sødes med rørsukker og honning. En lille lækkerbisken til müsliskålen, rygsækken eller filmaftenen.

Bananchips eller tørrede bananer?

Forskellen ligger i fremstillingen. Tørrede bananer bliver kun afvandet og forbliver bløde og seje. Bananchips skæres derimod i tynde skiver og friteres – derved bliver de hårde og sprøde og knækker med et hørbart knas. Hos dennree sker det i økologisk kokosolie, der giver chipsene en let kokostone. Derefter glaseres de med økologisk rørsukker og økologisk honning. Bananerne udgør 68 % af produktet.

Ærligt talt: Friteret og sødet er bananchips ikke en erstatning for frugt, men en snack – det viser både fedtet fra kokosolien og den tilsatte sødme. Det, vi kan lide ved denne variant: Den er uden palmeolie og uden aromaer, og alle ingredienser stammer fra kontrolleret økologisk landbrug. På grund af honningen er chipsene vegetariske, men ikke veganske.

Sådan smager bananchips bedst

Direkte fra posen, blandet med nødder og rosiner som studenterhavre til turen eller som sprød topping på grød, yoghurt og smoothie-bowls. Groft knust giver de crumble og energikugler bid, og i granola bringer de sødme, uden at der skal ekstra sukker i.

Fra dennree

dennree er eget mærke fra den økologiske grossist i Töpen i Oberfranken. Vi har med omhu udvalgt bananchipsene til vores sortiment, fordi de viser, at også en lækkerbisken kan klare sig med en kort opskrift og økologiske ingredienser.