Die kleine Mühle Økologisk rapskerneolie med smørsmag | Die kleine Mühle

En stegeolie, der dufter af smør: Die kleine Mühles økologiske rapskerneolie er mildt presset og rundet af med en naturlig smøraroma. Gyldengul, nøddeagtig og uden palmeolie – til stegte kartofler, svampe og saftige kager.

Kun kernen bliver presset

En patenteret mekanisk proces skiller de sorte bitterskaller fra den gyldne rapskerne. Kun den milde kerne koldpresses og dampes skånsomt. Olien er finere og mere nøddeagtig end almindelig rapsolie.

Rapskerneolie med smøraroma

I olien er der rapskerneolie og en naturlig smøraroma og intet andet. Olien er vegetarisk og glutenfri; mælk er angivet som allergen, fordi aromaen kan indeholde mælkebestanddele.

Oprindelse

Rapsfrøene kommer fra Tyskland, Rumænien, Slovakiet og Ungarn og er dyrket økologisk. Olien laves af Teutoburger Ölmühle i Ibbenbüren. Rapskerneolie er rig på E-vitamin, som bidrager til at beskytte cellerne mod oxidativ stress.

I køkkenet

Til stegning, bagning og som afrunding på grøntsager og kartofler. Den milde smørnote passer til meget.

Derfor har vi valgt den

Vi kan lide, at olien er uden palmeolie, og at smagen kommer fra en naturlig aroma.