Neuheiten
BioGourmet
Bio speltsemulje fuldkorn, 500g
Klar til øjeblikkelig afsendelse, leveringstid 2-5 arbejdsdage
BioGourmet
Bio Freekeh ristet gronhvede, 500g
Klar til øjeblikkelig afsendelse, leveringstid 2-5 arbejdsdage
BioGourmet
Bio frankisk gronkern g.U., 500g
Klar til øjeblikkelig afsendelse, leveringstid 2-5 arbejdsdage
Alle Spelt og hvede Produkte
Ingen resultater fundet!
Set
Dinkel und Getreide für sich neu entdecken
Vielfalt aus Korn und Mehl
Wir informieren über dinkel sorten und herkunft und weizen sorten und herkunft. Zum Verarbeiten findest du grieße und mehle, getreide flocken sowie bulgur und couscous.
Besondere Sorten
Entdecke grünkern und freekeh und praktisches getreide im kochbeutel. Inspiration bieten rezepte und zubereitung für vielfältige Gerichte.
Qualität & Vorrat
Wir setzen auf bio qualität und zertifizierung sowie demeter und bioland produkte und geben Tipps zum lagern und haltbarkeit. Zum Stichwort nährstoffe und gesundheit informieren wir rein sachlich, ohne Versprechen – bei greenist.
FAQs Spelt & hvede hos greenist
Skal linser blødes ud?
Nej. Røde linser er møre på cirka 15 minutter, bjerg- og belugalinser skal koge 20 til 40 minutter. Kun kikærter og bønner trækker 8 til 12 timer.
Kan kidneybønner spises rå?
Nej. Rå og knapt kogte bønner indeholder phasin. De blødes ud, hældes fra og koges mindst ti minutter i spilkogende vand.
Hvornår kommer saltet i bælgfrugterne?
Mod slutningen af kogetiden, ligesom syre fra tomat eller eddike. Tilsat for tidligt forbliver skallerne faste.
Hvorfor skal udblødningsvandet hældes fra?
Fordi der er stoffer opløst i det, som er svære at fordøje. Der koges i friskt vand.
Hvordan opbevarer jeg korn bedst?
Tørt, mørkt og lufttæt i glas eller dåse. Hele kerner holder i årevis, knækket korn og fuldkornsmel betydeligt kortere.