doc phytolabor Spireglas med silåg og holder, 1 stk.

At trække spirer selv kræver hverken et apparat med stik eller plads i vindueskarmen: Det kræver et glas, en si og et halvt minut to gange om dagen. Præcis dertil er spireglasset fra vitaldoc PHYTOGREENS lavet.

Sådan virker glasset

Princippet er lige så gammelt som enkelt. Frøene ligger i glasset, låget er en si – derved kan man fylde vand i og hælde det fra igen, uden at et eneste korn går tabt. Under spiringen står glasset skråt i sin holder: Overskydende vand løber fra, og samtidig cirkulerer luften. Netop dér går improviserede løsninger med syltetøjsglas og gaze som regel galt, fordi der enten opstår stående vand, eller frøene tørrer ud.

Trin for trin

Til iblødsætning kommer 1 til 1,5 spiseskefuld frø i glasset sammen med vand; bland godt, hæld vandet fra gennem sien og fyld op igen. Derefter står glasset oprejst natten over, cirka ti timer, så frøene kan svulme op. Så begynder spirefasen: hæld vandet fra, fyld op med frisk vand, ryst let, hæld fra igen – og stil glasset skråt i holderen. Denne skylning gentages bedst to gange dagligt. Afhængigt af sorten kan der høstes efter fire til seks dage. Lader man spirerne stå længere, bliver smagen mildere.

Hvilke frø passer – og hvilke ikke

Egnede er blandt andet adzukibønner, alfalfa, bukkehornsfrø, broccoli, daikon-ræddike, grønne ærter, hamp, kikærter, koriander, linser, gulerødder, mungbønner, radise, rødkløver, rødkål og sennep samt seriens blandinger. Derimod egner glasset sig ikke til karse og ruccola. Grunden er botanisk: Disse frø danner ved opsvulmning en slimet kappe, som klumper sammen i glasset og tilstopper sien. Til dem er en spirebakke det rigtige valg.

Materiale rengøring og emballage

Glasset tåler opvaskemaskine, hvilket ikke er en biting ved et redskab, hvor der dagligt ligger fugtigt plantemateriale: Grundig rengøring mellem to hold hører med til spiredyrkning. Glas optager desuden hverken lugt eller farve og kan genbruges vilkårligt mange gange. Emballagen består af græspapir, hvor en del af træfibermassen er erstattet af tørret græs.

Oprindelse og leveringsomfang

Spireglasset hører til serien vitaldoc PHYTOGREENS fra doc phytolabor; den markedsføres af guterrat Gesundheitsprodukte GmbH & Co. KG fra Innsbruck. Leveringsomfanget består af ét glas med låg; frø er ikke inkluderet og bestilles separat.