Rapunzel Øko mungbønne bioSnacky

Rapunzel øko mungbønne bioSnacky er mungbønner til at dyrke spirer af. Spirerne smager sødligt og sprødt friske og kendes fra det asiatiske køkken som bønnespirer.

Spirer fra køkkenet

Med mungbønnerne trækker du friske spirer på vindueskarmen på få dage. De kendes som bønnespirer fra asiatiske retter.

Sødlige og sprøde

Spirerne smager sødligt og sprødt friske. De giver bid i salater, wok og supper.

Sådan lykkes de

Læg bønnerne i blød i tolv timer i vand. Derefter skyller du dem to gange dagligt med frisk vand. Efter tre til fem dage er spirerne høstklare.

Mængde og temperatur

Brug cirka to spiseskefulde bønner pr. spirebeholder. Ideelt er temperaturer mellem 18 og 22 grader celsius.

Til spireglas og spirebakke

Mungbønnerne egner sig til spireglas og til spirebakker som bioSnacky. Ved regelmæssig skylning forbliver spirerne friske.

Skyl før spisning

Skyl spirerne grundigt før spisning. Ved spiringen kan der dannes rødder, det er normalt.

Næringsværdier i overblik

Mungbønnerne er veganske og egnede som råkost. De spirede bønner leverer protein og kostfibre, er rige på protein, en kostfiberkilde, sukkerfattige og natriumfattige.

Opbevaring

Opbevar bønnerne køligt, tørt og lysbeskyttet. Spor af gluten og sennep kan forekomme.

Vi kan lide, at spirerne er høstklare efter få dage. Du kommer dem i panden, og grøntsagerne får bid.