EcoMil EcoMil Øko kokosdrik natur, usødet, 1 l

Usødet kokosdrik til kaffe, müsli og madlavning: EcoMil Øko kokosdrik natur er mild, let og sukkerfri – med 0,3 gram sukker pr. 100 milliliter. Den fremstilles af vand og 8,5 procent økologisk kokosmælk med lidt tapiokastivelse for en cremet tekstur, naturlig kokosaroma og en knivspids havsalt. Der tilsættes ingen sødemidler, og med 34 kilokalorier pr. 100 milliliter er drikken en let plantedrik.

Hvorfor kokos kan være sukkerfri

Plantedrikke af havre, ris eller spelt indeholder ofte naturligt sukker, som opstår af kornstivelsen under fremstillingen. Kokosmælk har derimod næsten intet sukker med – derfor kan en usødet kokosdrik faktisk være sukkerfri. I smagen er den let kokosagtig uden at virke sød og passer derfor både til søde og salte retter.

Sådan bruger du kokosdrikken

Godt afkølet smager den ren som forfriskning. I kaffe eller te erstatter den mælk eller fløde, i grød, chiabudding og over müsli giver den en fin kokosnote. Til smoothies med mango, ananas eller banan er den en ideel basis. I køkkenet kan den bruges til lette karryretter, supper, saucer og risotto, i bagning til pandekager, vafler og kager. Ryst godt før brug, da kokosbestanddelene kan bundfælde sig.

Efter åbning opbevares den lodret i køleskabet og bruges inden for fem dage.

EcoMil

EcoMil er et spansk mærke, der har specialiseret sig i økologiske plantedrikke og fremstiller dem i Spanien. Kokosdrikken er helt plantebaseret. Vi har med omhu valgt den til vores sortiment, fordi den klarer sig uden sødning og med få ingredienser er et alsidigt alternativ til mælk.