followfood Tunsalat Italiano med pasta og oliven, 160g

Tun, durumpasta, tomater, peberfrugt og oliven i én dåse: followfoods tunsalat Italiano er en pastasalat på italiensk vis, der ikke skal koges. Med 7,8 g protein pr. 100 g er den rig på protein.

Tunsalat med tun fanget på håndlinje ved Maldiverne

En fjerdedel af dåsen er tun (25 %), arten Katsuwonus pelamis, også kaldet skipjack. Den stammer fra det vestlige Indiske Ocean og fanges ved Maldiverne med fiskestang og line efter metoden „pole and line“. Hver fisk fanges for sig, bifangsten er ifølge udbyderen meget lav, og uønskede fisk bliver udnyttet. Fiskeriet er MSC-certificeret, og followfood vurderer det desuden efter egne retningslinjer. Med sporingskoden på emballagen kan du se, hvor fisken kommer fra.

Italiensk pastasalat med peberfrugt, oliven og kapers

Ved siden af fisken præger rød peberfrugt (14,1 %), tomater, durumhvedepasta (7,5 %) og grønne oliven (4 %) salaten. Dertil kommer løg, kapers, tomatpuré, ekstra jomfruolivenolie, havsalt samt oregano, basilikum og chili. Næsten alt er økologisk, i alt 71,7 % af landbrugsråvarerne. Tunen er vildfanget og kan ikke være økologisk.

Rør rundt, inden du spiser.

Tunsalat på dåse: frokostpause, madpakke og skovtur

Kold smager salaten af antipasti med kapers, oliven og krydderurter. Tag den med på kontoret, i madpakken eller på skovtur, en gaffel er nok. Proteinet bidrager til at vedligeholde muskelmassen, og salaten er desuden lav på sukker. Vi kan lide, at dåsen er uden tilsætningsstoffer, og at fisken kan spores tilbage til fiskeriet.