foodloose Økologisk nøddebar Salty Cara, 35 g

Salt karamel i en bar: Nøddebaren Salty Cara fra foodloose kombinerer saltede, karamelliserede mandler med jordnødder og glutenfrie havregryn af fuldkorn. Jordnøddesmør og et nip vanilje runder den af.

Økologisk nøddebar med jordnødder og karamelliserede mandler

Næsten halvdelen af baren er jordnødder (48 procent), dertil kommer 15 procent saltede mandler, der karamelliseres i kokosblomstsukker. Den sødes kun med agavesirup og kokosblomstsukker, og foodloose undlader raffineret sukker. Der er ingen aromaer eller tilsætningsstoffer, og alle ingredienser er økologiske. Ingredienserne blandes, rulles flade ud og skæres i barer, når de er hærdet. Det giver en sprød bar.

Idéen stammer fra Katharinas barndom: Som barn elskede hun karamel og lavede den selv i forældrenes køkken, til forældrenes ærgrelse, for de måtte rydde op bagefter.

Vegansk, glutenfri og med protein

Med 17 gram protein pr. 100 gram er baren en proteinkilde, og med 7,4 gram kostfibre er den rig på kostfibre. Den er også vegansk, laktosefri og glutenfri. Råvarerne kommer fra op til tolv lande, fra Mexico over Grækenland til Uganda, og oprindelsen kan variere fra parti til parti.

foodloose er grundlagt af Katharina og Verena i Hamborg. Vi kan lide, at denne bar klarer sig uden aromaer og får sin sødme fra agavesirup og kokosblomstsukker.