GEPA GEPA Grand Noir Zarte Bitter Orange, økologisk mørk chokolade, 1 stk

Grand Noir Zarte Bitter Orange fra GEPA er en økologisk mørk chokolade med mindst 70 procent kakao og en tone af appelsinolie. Chokoladen er fairtrade, har få ingredienser og er vegansk.

Få ingredienser

Pladen indeholder kakaomasse, rørsukker, kakaosmør, kakaopulver og appelsinolie. Kakaosmør er det eneste fedtstof, og der bruges ikke emulgatorer. Ekstra lang conchering skal give en blød smeltning.

Smag

Kakaoen giver den kraftige, lidt bitre tone, og appelsinolien tilfører frisk frugt. Den passer til kaffe og te eller ren som den er.

Fair handel

Kakaoen kommer ifølge GEPA fra småbønder. Chokoladen er økologisk certificeret.

Allergener

Chokoladen kan indeholde spor af gluten, mælk og skalfrugter. Mærkningen er på tysk.

Hvorfor vi fører den

Vi kan lide, at chokoladen nøjes med fem ingredienser og forener økologi og fair handel.