Hoch Økologiske vafler 44 mm

hoch Bio Oblaten med 44 mm diameter er tynde, runde bageoblater – det klassiske underlag for makroner, honningkager, chokolader og konfekt. Smagsneutrale, lette og uundværlige under bagningen, så sarte masser ikke klæber til pladen.

Bageoblater i økologisk kvalitet – kun to ingredienser

Oblaterne består af kun to ingredienser: 93 % hvedemel og 7 % hvedestivelse, begge fra kontrolleret økologisk dyrkning. Mere skal en god bageoblat ikke have – den er uden sukker, uden farvestoffer og uden ingredienser af animalsk oprindelse. Netop denne klare, korte opskrift passer til vores krav til de produkter, vi tager ind i sortimentet. En bemærkning: på grund af hvedemelet er oblaterne ikke glutenfri.

Anvendelse i bagestuen

Med en diameter på 44 mm egner oblaterne sig særligt til mindre bagværk som makroner, honningkager eller chokolader. Massen sættes direkte på oblaten og bages med; efter bagningen kan bagværket løsnes rent fra pladen sammen med oblaten og spises uden videre. Opbevares tørt. Oblaterne fremstilles af HOCH GmbH Oblatenfabrik fra Bürgstadt i Nedre Franken, en familievirksomhed specialiseret i oblater – omhyggeligt udvalgt til greenist-sortimentet.