Little Lunch økologiske supper, karryretter og saucer i glas
Little Lunch kommer fra Augsburg og fylder økologiske supper, karryretter og saucer på glas. Mærket blev grundlagt i 2014 af brødrene Daniel og Denis Gibisch – ud fra tanken om, at en varm frokost på kontoret ikke behøver komme fra en pose instant-nudler. Hos greenist fører vi lige nu seks retter fra Little Lunch.
Fra tomatsuppe til dal masala: vores udvalg fra Little Lunch
Seks glas, der er lette at fortælle om
Tomatsuppen med basilikum og chili fås i et glas på 350 ml. Blandt karryretterne er der thai-karry og sødkartoffelkarry, og dertil en linse-kikærte-gryderet, alle tre på 350 g. Vil du hellere koge nudler eller ris selv, så tag saucerne: vegansk bolognese med kidneybønner og favoritsaucen dal masala, begge på 250 g. Alle seks varer er betegnet som økologiske.
Fra baggårdskontor til supermarkedshylde
Starten var beskeden: to grundlæggere, et kontor i en baggård og de første glas kogt i hånden. Ifølge en portrætartikel ligger firmaet i Augsburg på et tidligere slagteriområde. Ambitionen er bevidst stor: Økologi skal ikke være en niche, men stå i supermarkedet ved siden af almindelige dåsesupper. Under udviklingen smager grundlæggerne blindt på prøver fra deres producent og bedømmer dem.
Glas i stedet for dåse, stuetemperatur i stedet for køl
Retterne kommer i glas og skal ifølge portrættet ikke opbevares koldt. Hvor længe et glas holder, hvordan du varmer det, og hvad der gælder efter åbning, står på etiketten; det lover vi hellere ikke noget generelt om.
Hvorfor Little Lunch står på vores hylde
Vi laver gerne mad selv, men ikke hver eneste arbejdsdag. På de dage er et økologisk glas i skabet et ærligere svar end leveringstjenesten, og med den veganske bolognese er der en variant helt uden animalske ingredienser. Fordi udvalget hos os stadig er lille, glæder vi os over enhver tilbagemelding.
Opdag Little Lunch hos greenist
Kig på de seks glas og find din favorit til næste frokostpause. Mangler du en variant fra mærket, så skriv til os, vi retter gerne vores sortiment efter jeres ønsker.