Manuka Health Manukahonning MGO 400+, 500g

Manuka-honning MGO 400+ fra Manuka Health står for de højere trin i MGO-serien: Certificeret er mindst 400 mg methylglyoxal (MGO) pr. kilo honning. Dertil kommer den cremede, krydret-aromatiske karakter fra en blomsterhonning fra New Zealand.

Manuka honning MGO 400+: ét tal, tre trin sammenlignet

Hos Manuka Health er MGO 100+ indgangen, MGO 250+ det midterste trin, og MGO 400+ ligger over. Methylglyoxal er en naturlig bestanddel af manuka-honning, og tallet angiver det certificerede mindsteindhold, bestemt efter metoden udviklet på TU Dresden. Mere lover tallet ikke; det hjælper dig med at sammenligne trinnene.

Fra New Zealands vildmark: placering, test og oprindelse

Bistaderne står på afsides steder langt fra dyrkede marker. Alligevel lader Manuka Health honningen teste rutinemæssigt for pesticider, herbicider og glyphosatrester samt for mikrobiologi, toksiner, pollen, fugtighed, smag og farve. Honningen lagres i op til 18 måneder og aftappes i Te Awamutu på New Zealand, og oprindelsen kan ifølge producenten følges helt tilbage til biavleren. Vi kan lide, at der bag et så højt tal står en testkæde, man kan læse sig til.

En teske ren, i te eller i varm mælk

Fra teskeen kommer den cremede konsistens bedst til sin ret. Honningen kan også røres ud i te eller varm mælk, og MGO regnes for stort set varmestabilt.