Mr Organic Økologiske bagte bønner i tomatsauce, 240 g

Baked beans hører i Storbritannien til morgenmaden, på toast og ved siden af spejlægget. De økologiske bagte bønner fra Mr Organic bringer retten i dåse: hvide bønner i en krydret tomatsauce, færdigkogte og hurtigt varme.

Økologiske baked beans med 60 % hvide bønner

Bønnerne udgør 60 % af dåsen, dertil kommer vand, tomatpuré, sukker, majsstivelse, havsalt og krydderier. Majsstivelsen binder saucen, og der er hverken fortykningsmiddel eller aroma. Lidt sukker runder tomaterne af, det hører med til opskriften på baked beans og er åbent angivet. Alle landbrugsingredienser stammer fra kontrolleret økologisk produktion. Råvarerne kommer fra flere lande, blandt andet Italien, Østrig og Polen, men også Indien, Colombia, Mozambique og Kina; der er derfor ingen fast dyrkningsregion.

Fra Chef Giovannis køkken i Italien

Mr Organic lader sine bælgfrugter tilberede på et eget værk i Italien. Her har Chef Giovanni ansvaret, som virksomheden med et smil kalder „Mr Bean“; han udvælger bælgfrugterne og koger dem.

Pr. 100 g leverer de bagte bønner 5,2 g protein og 3,4 g kostfibre. De er dermed rige på protein og en kilde til kostfibre, og protein bidrager til at vedligeholde muskelmasse. Bønnerne er veganske.

Bagte bønner på toast, til pølser eller i chili

Klassisk hører de hjemme på ristet brød. Du kan også lægge dem ved siden af veganske pølser, hælde dem på en bagt kartoffel eller røre dem i en chili, der ellers var blevet for tynd. Vi kan godt lide dem, fordi de viser, hvor få ingredienser en dåseret kan nøjes med.