Mr Organic Økologiske kikærter, kogte i dåse, 240g

Kogte økologiske kikærter på dåse, kun med vand: Mr Organic koger dem i Italien på sit eget værk uden salt, sukker og citronsyre. Kikærterne smager nøddeagtigt og forbliver bløde uden at falde fra hinanden.

Kikærter fra Chef Giovanni og tre generationer økologi

På Mr Organics værk vælger Chef Giovanni kikærterne og sørger for, at de bliver kogt. Virksomheden blev grundlagt i 2009 af italieneren Valerio og bygger på tre generationer af italienske økologiske producenter. Dåsen er BPA-fri. Råvaren kommer fra Italien og Kina, og dyrkningsstedet kan skifte. Producenten angiver derfor ikke en fast dyrkningsregion.

Rig på protein: kikærter til salat, karry og hummus

Pr. 100 g afdryppet indeholder kikærterne 6,7 g protein og 5,7 g kostfibre. I hverdagen betyder det: hæld vandet af, skyl kort og kom dem i salaten, i gryderetten eller i bowlen. Du kan også purere dem til hummus eller riste dem sprøde i ovnen.

Aquafaba: spild ikke dåsevandet

Vandet fra dåsen kan piskes til skum og erstatter æggehvide i desserter. Det er værd at gemme.