Original Beans Økologisk mælkechokolade 55 % kakao fra Congo

Cremet, nøddeagtig og med et strejf af cappuccino: Femmes de Virunga fra Original Beans er en økologisk mælkechokolade med 55 % kakao fra Congo. Den smager mere af kakao end af sukker og er opkaldt efter de kvinder, der dyrker kakaoen.

Økologisk mælkechokolade fra Virunga-området

Fire økologiske ingredienser er nok: kakaobønner, rørsukker, kakaosmør og mælk. Kakaoen er den sjældne sort Amelonado og vokser i Virunga-området i det østlige Congo. Original Beans køber den direkte og laver chokoladen i Amsterdam fra bønne til plade. I smagen finder man ristede nødder og cappuccino, mælken gør det hele blødt.

En plade til kakaokvinderne i Virunga

Original Beans har arbejdet i Congo siden 2008. Pladen er tilegnet kakaokvinderne fra Virunga; ifølge producenten styrker en del af prisen deres rolle i området. Vi valgte den, fordi oprindelsen giver chokoladen dens navn.

Tag et stykke til kaffen, så træder cappuccinotonen tydeligt frem.