Perl'Amande Oekologisk pistaciecreme 100% pistacie, 100 g

Intenst nøddeagtig og ren i smagen: Den økologiske pistaciecreme fra Perl'Amande består af 100 % pistacier fra kontrolleret biologisk dyrkning – uden sukker, uden olie, uden tillæg. Fint malet giver den en cremet konsistens, der løfter både søde og salte retter.

Pistaciecreme af 100 % pistacier – intet andet

Her er der præcis én ingrediens: pillede pistacier fra kontrolleret biologisk dyrkning, uden sukker, uden tilsat olie og uden aromaer. Den rene råvare giver en kraftig, let sødlig pistaciearoma og en mættet grøn farve. Fordi der udelukkende forarbejdes pistacier, er cremen af natur vegansk og giver rigeligt med planteprotein.

Koldmalet i stenmøller

Perl'Amande maler de pillede pistacier skånsomt i stenmøller uden at opvarme massen kraftigt, så både aroma og farve bevares, og cremen beholder sin råkostkvalitet. Et tip til brug: på grund af pistaciernes naturlige fedtindhold kan der lægge sig lidt olie på overfladen – rør blot rundt før brug, så er den cremede konsistens der igen.

Alsidig i køkkenet – fra sødt til salt

Cremen forfiner yoghurt, grød og desserter, giver is, cremer og bagværk en intens pistacienote og passer ligeledes i salte saucer, dips eller til pasta. Allerede en ske giver retterne den karakteristiske smag.

Perl'Amande – nøddecremer fra Provence

Perl'Amande har lavet den slags nøddecremer i over hundrede år i Oraison i Provence og forbinder traditionel forarbejdning med omhyggeligt udvalgte råvarer. Netop den slags rent sammensatte cremer med en klar ingrediensliste vælger vi bevidst hos greenist.