Pural Økologisk krydderurtespread

Syv urter i et pålæg: Basilikum, persille, merian, oregano, sar, timian og et laurbærblad krydrer cremen af tofu og cashewnødder. Som urtepålæg er det en plantebaseret pendant til urtecreme på mælkebasis.

Urtepålæg på tofu- og cashewbasis

Vand, tofu af sojabønner, solsikkeolie og cashewnødder er basen, kartoffelstivelse gør den smørbar. Dertil kommer næringsgær, løg, selleri (3 %), kartoffelpulver, tomatpuré, havsalt, hvidløg og en skvæt citronsaft. Urterne er i små mængder, basilikum med 0,3 %, persille, merian og oregano med 0,2 % hver. Alle landbrugsråvarer stammer fra kontrolleret økologisk produktion; pålægget er vegansk og uden palmeolie. Ifølge produktdata er det fremstillet i Spanien, og råvarerne kommer fra flere lande, blandt andre Tyrkiet, Frankrig, Marokko og Tyskland.

Brug

På rugbrød med radiser, i den kogte kartoffel, som dip til rå grønt eller som fyld i tomater: Pålægget er mildt og friskt krydret. Rører du det glat med lidt plantedrik, bliver det til en urtesauce. Pr. 100 g indeholder det 253 kcal og 2,4 g sukker. Efter åbning kommer dåsen i køleskabet.

Pural

Pural blev grundlagt i Paris i 1907 af bageren Arnold Roth, og distributionen ligger i Baden-Baden. Vi kan lide, at hver urt er deklareret for sig i stedet for at forsvinde under begrebet krydderier.