Rapunzel Økologisk kakaosmør mildt, i dråber

Diese milde Bio-Kakaobutter von Rapunzel überzeugt mit ihrer Reinheit, feinen Tropfenform und dezentem Geschmack. Sie ist ideal für alle, die hochwertige Kakaobutter für feine Desserts, Pralinen oder Glasuren suchen – ganz ohne intensive Kakaoaromen, dafür mit perfekter Verarbeitbarkeit.

Rein, desodoriert & vielseitig einsetzbar

Die Kakaobutter wird durch schonendes Pressen aus erhitzter Kakaomasse gewonnen. Anschließend werden die intensiven Aromen mithilfe von Wasserdampf entfernt – so entsteht eine helle, geschmacksneutrale Butter mit angenehmer Konsistenz. Ihre Tropfenform macht sie besonders einfach zu dosieren.

Fair gehandelt & bei Rapunzel abgepackt

Rapunzel bezieht die Kakaobutter über HAND IN HAND-Partnerschaften aus der Dominikanischen Republik und Bolivien. Die Verarbeitung erfolgt mit viel Erfahrung und Sorgfalt im eigenen Haus – für ein Produkt, das höchsten Qualitätsansprüchen gerecht wird und dabei fair produziert ist.

Ideal für süße Kreationen

Ob zum Schmelzen im Wasserbad für selbstgemachte Schokolade oder als Basis für vegane Glasuren: Diese Bio-Kakaobutter lässt sich vielseitig einsetzen. Besonders praktisch: Sie schmilzt bereits bei 30–35 °C und lässt sich einfach mit weiteren Zutaten kombinieren – ganz ohne Emulgatoren oder Zusätze.

• Reine Bio-Kakaobutter – desodoriert & mild
• In praktischer Tropfenform zum einfachen Portionieren
• Schonend gewonnen & mit Wasserdampf veredelt
• Ideal für Pralinen, Glasuren, Desserts & mehr
• Fair gehandelt über Rapunzel HAND IN HAND-Projekt