Sonnentor Kamillete, tebreve, økologisk

Den sødlige lille blomst er særlig alsidig i sin anvendelse og bruges ikke kun af bedstemødre som altmuligmiddel, skriver Sonnentor. Nydt med honning og citron er kamillete en klassiker i den kolde årstid.

Moderkærlighedens urt

At kamillen også er kendt som moderkærlighedens urt har sine grunde: den er en af de få planter, der gives videre fra generation til generation, uden at nogen spørger hvorfor. Næppe en husstand uden en pakke i skabet – og næppe nogen, der ikke straks kan placere duften.

Blomster i brevet

Kamillete består af de tørrede blomsterhoveder fra ægte kamille. Den æteriske olie sidder i den gule midte; derfor dufter allerede den åbnede pakke. I brev er varen finere knust end i løs te – til gengæld behøves hverken si eller kande.

Med honning, citron eller ren

Producenten nævner honning og citron, og begge dele passer: honningen tager kamillens lette bitterhed, citronen sætter en frisk kontrast. Drukket ren smager den blomstret-mild og let høagtig. Naturligt koffeinfri – en af grundene til, at den fungerer på alle tider af døgnet. Fra kontrolleret økologisk dyrkning.