Sonnentor Økologisk Gut gewappnet urtete med tang, 18 breve

Gut gewappnet er en økologisk urteteblanding fra Sonnentor med glat vejbred, brændenælde, hyldeblomster, timian, solhat og wakame-tang. Den smager urtet, med tydelig timian og en let sødme. Navnet kommer fra pakken: Når vinden pifter udenfor, er du godt rustet.

Glat vejbred, timian og solhat: urterne i teen

Glat vejbred står først i blandingen. Den er traditionelt værdsat i forbindelse med hals og luftveje, og timian har længe hørt hjemme i urteskabet. Brændenælde og hyldeblomster holder blandingen urtet og sødlig, og solhat, også kaldet echinacea, tilfører en kendt haveplante. Alle ingredienser er dyrket økologisk efter EU's økologiregler, og oprindelseslandet skifter fra høst til høst.

Wakame i urtete: 4 procent hav

Usædvanligt i en urtete er wakame, en brun havalge, som i det japanske køkken ofte ender i supper. Den udgør 4 procent af blandingen og er derfor nævnt særskilt på pakken.

Sådan brygger du Gut gewappnet

Hæld kogende vand over en dobbeltkammerpose og lad den trække i fem til ti minutter. Teen er vegansk og uden tilsatte aromaer, og pakken indeholder 18 breve.

Johannes Gutmann grundlagde Sonnentor i 1988 i Waldviertel. Vi har valgt teen, fordi den forener en usædvanlig ingrediens som wakame med velkendte urter uden aromaer.