Sonnentor Økologisk løvefod (Frauenmantel) løs, 40g

En urtete med historie: Det økologiske løvefod-urt (Frauenmantel) fra Sonnentor bringer en urteagtig-blomstret, let besk aroma med et fint peberstrejf i koppen. Løs og alsidig kan den brygges ren eller kombineres med andre urter til din egen blanding.

Løvefod – en urt med lang overlevering

Løvefodens vifteformede blad opfanger om morgenen glitrende dugdråber – et billede, der tidligt gav planten særlig opmærksomhed. Den blev set som et symbol på kvindelighed, værdsat af alkymister og bærer folkelige navne. I den overleverede urtekundskab har løvefod den dag i dag en fast plads.

Aroma og tilberedning som te

Smagsmæssigt viser løvefod sig urteagtig, blomstret og let besk med et diskret peberstrejf. Til en bryg overhælder du en til to teskefulde af den løse urt med varmt vand og lader teen trække nogle minutter. Den gør sig lige så godt i selvblandede urteteer.

Løs urt – også til køkkenet

Løvefod fra Sonnentor er ikke kun te: som fint urtekrydderi eller i urtesmørepålæg bringer den sin urteagtige note ind i fyldige retter. Urten stammer fra kontrolleret økologisk landbrug – Sonnentor er som østrigsk urtevirksomhed kendt for omhyggeligt udvalgte økologiske urter, og netop den slags klassikere fører vi gerne hos greenist.