Spielberger Økologiske sojaflager i Demeter-kvalitet, 500 g

Spielbergers økologiske sojaflager laves af hele sojakernen: Den dampes og valses derefter til flager, så den fulde kernes bestanddele bevares. Resultatet er en alsidig flage, der er særligt rig på protein og kostfibre.

Økologiske sojaflager fra Demeter-avl

Sojabønnerne kommer fra biodynamisk landbrug og bærer Demeter-mærket. Fordi hele kernen dampes og valses, bevares det naturlige indhold af planteprotein og kostfibre i flagen. Netop den slags klart sammensatte basisfødevarer udvælger vi hos greenist med omhu.

Anvendelse: alsidig uden kogning

Sojaflager kan nydes uden kogning eller udblødning – rør dem blot i yoghurt, mælk, en plantedrik eller juice, varmt eller koldt. Forfin dem med frisk frugt, tørret frugt, nøddesmør eller krydderier. I det salte køkken gør de sig godt i deller, grøntsagsretter, gratiner og saucer som en plantebaseret proteinbyggesten.