TerraSana Økologiske nori-chips med havsalt, 16g

Hauchfine algeblade, ristet i solsikkeolie og drysset med havsalt: Nori-chips fra TerraSana smelter næsten med det samme i munden og efterlader en salt, umami-agtig tone, du ikke kender fra nogen kartoffelchips. Snacken kan være med i enhver jakkelomme.

Nori-chips med kun tre ingredienser

Solsikkeolie, nori med 47 procent og havsalt, mere er der ikke i posen. Ingen aromaer, ingen smagsforstærkere, ingen stivelse. Snacken er vegansk, vegetarisk, glutenfri og laktosefri.

Hvad nori er, og hvordan bladene bliver til

Nori er den røde tang, som sushiblade laves af. Den høstes, vaskes, hakkes til en grød, øses ud på måtter som papir og tørres. Ved ristningen skifter farven fra dybsort til grønlig, og aromaen bliver nøddeagtig. Råvaren kommer ifølge oprindelsesangivelsen fra Korea.

Hverdag i Korea og Japan

Ristede tangblade er dér lige så almindelige som en pose saltstænger hos os, gerne i små portioner til på farten.

Ikke kun som snack: nori-topping til ris og suppe

Smuldret over ris, salat, suppe eller en bowl giver chipsene en topping med knas og en tone af havet.

Sådan bliver chipsene ved med at være sprøde

Nori trækker fugt og mister hurtigt sin knas. Spis en åbnet pose hurtigt eller luk den lufttæt, og opbevar den køligt og tørt.