Yogi Tea Økologisk urtete efter måltid

Inspiriert von den indischen Masala-Mischungen, die traditionell nach dem Essen gereicht werden: Der Bio Gewürztee Nach dem Essen von Yogi Tea kombiniert Kardamom (17%), Fenchel (17%) und Pfefferminze mit weiteren ayurvedischen Gewürzen zu einer kräuterig-würzigen Tasse.

Kardamom, Fenchel und Pfefferminze – klassische Masala-Gewürze

Die Basis bilden Kardamom und Fenchel mit je 17%, ergänzt durch Süßholz (13%), Pfefferminze (9%) und Ingwer (6%). Koriander und Gerstenmalz bringen eine warme, leicht malzige Note, Zimt, schwarzer Pfeffer und Nelken setzen würzige Spitzen. All diese Zutaten gehören zum festen Repertoire der indischen Masalas – jener Gewürzmischungen, die in Indien seit Jahrhunderten nach Mahlzeiten gereicht werden, um den Abschluss des Essens zu markieren und den Gaumen zu erfrischen.

Geschmack: würzig-kräuterig mit frischer Pfefferminze

Dominiert wird die Tasse vom Spiel aus wärmendem Kardamom, süßlichem Fenchel und kühlender Pfefferminze. Zimt, Nelken und schwarzer Pfeffer setzen eine leicht scharfe Tiefe, Süßholz eine natürliche Süße. Zubereitung klassisch: einen Beutel mit 250 ml kochendem Wasser übergießen, 5–7 Minuten ziehen lassen.

Yogi Tea – ayurvedische Tradition aus Hamburg

Gegründet 1984, europäischer Hauptsitz seit 2008 in Hamburg. Die Marke ist als B Corporation zertifiziert und verwendet vollständig recycelbare, kompostierbare Teebeutel. Uns gefällt am Nach-dem-Essen-Tee, dass er konsequent bei der ayurvedischen Tradition bleibt – zehn Zutaten, alle Bio, ohne künstliche Aromen und ohne Zuckerzusatz, aus einer langen kulturellen Praxis heraus gedacht.