Zwergenwiese Økologisk LupiLove Protein Tomate smørepålæg, 135g

Tomat møder lupin: Økologisk LupiLove Protein Tomate er et veganst pålæg, hvor tomatpuré og tomater udgør næsten en tredjedel af opskriften, og kogte sødlupiner giver den cremede struktur. Det kommer fra Zwergenwiese i Silberstedt.

Tomatpålæg med lupiner og et højt indhold af protein

36 procent af pålægget er kogte økologiske sødlupiner, en bitterstoffattig lupinsort, som ifølge Zwergenwiese dyrkes i Tyskland. Dertil kommer 23 procent tomatpuré og 10 procent tomater. Resultatet giver 7,3 g protein pr. 100 g og er dermed rigt på protein; protein bidrager til at bevare muskelmassen. Med 5,7 g fibre pr. 100 g er det også en kilde til fibre, og med 3,9 g sukker pr. 100 g er det lavt på sukker.

Oregano, rosmarin og peber giver middelhavsagtig smag

Løg, peberfrugt og lidt majs giver sødme og fylde, citronsaft frisker op. Oregano, rosmarin og peber giver en middelhavsagtig retning. Det sødes kun med en smule agavesirup og bindes med kartoffelstivelse.

Det kan også røres ud i pastasovse, gratiner og grøntsagsretter.

Zwergenwiese: pålæg fra Slesvig-Holsten siden 1979

Virksomheden udvikler, producerer og sælger under samme tag. Vi kan lide, at pålægget er uden palmeolie og uden industrisukker og alligevel smager krydret og solidt.