Zwergenwiese Økologisk LupiLove Protein Thai smørepålæg, 135g

Økologisk LupiLove Protein Thai er et veganst pålæg, der tager lupiner med på rejse til Sydøstasien: Kogte sødlupiner danner den cremede base, mens kokosmælk, rød karrypasta og citronmyrte sætter smagen.

Veganst lupinpålæg med sødlupiner som base

35 procent af pålægget er kogte økologiske sødlupiner, en bitterstoffattig lupinsort; ifølge Zwergenwiese dyrkes de i Tyskland, mens de øvrige ingredienser skifter oprindelse med høsten. De giver cremet konsistens og protein: Med 5,9 g protein pr. 100 g er pålægget rigt på protein, og protein bidrager til at bevare muskelmassen. Hestebønneprotein, løg, peberfrugt, gulerødder og porrer giver fylde og mild grøntsagssødme. Pålægget sødes kun med en smule agavesirup.

Thai-smag med kokosmælk, karrypasta og citronmyrte

Krydderiet kommer fra den røde karrypasta med ingefær, koriander, spidskommen, hvidløg og lime. Kokosmælk runder smagen af, citronmyrte tilfører en frisk citrusnote, og gurkemeje giver den gyldne farve.

Smag det på brød, i en wrap eller som krydret base i en grøntsagsgryde.

Zwergenwiese: pålæg fra Slesvig-Holsten siden 1979

Zwergenwiese udvikler, producerer og sælger alt under samme tag i Silberstedt. Vi kan godt lide, at pålægget klarer sig med grøntsager, bælgfrugter, krydderier og olie. Det er desuden glutenfrit.