Allos Økologisk blomsterpollen, 200g

Bier samler blomsterstøv fra mange blomster om sommeren, former det til bittesmå kugler og gemmer det i bikuben. Det er præcis de kugler, der er i Allos økologiske blomsterpollen, og ikke andet: ingen aromaer, ingen tilsætningsstoffer, kun økologisk blomsterpollen.

Økologisk blomsterpollen: aromatisk og frugtagtig mild

Smagen er aromatisk og frugtagtig mild. Pollen kommer fra forskellige lande; producenten angiver oprindelsen som „diverse lande“ og hjemlandet som Holland. Der er altså ingen fast indsamlingsregion. Pr. 100 g indeholder pollen 17 g protein og 10 g kostfibre.

Blomsterpollen i müsli, yoghurt og på honningbrød

Oftest ender kuglerne i morgenmaden. Strøet over müsli giver de bid og aroma, i yoghurt blødgør de lidt, og i varm mælk opløses de delvist. De passer også på et honningbrød. Prøver du blomsterpollen for første gang, så start med en halv teskefuld.