Arche Naturküche Økologisk bygmalt

Gerstenmalz ist ein echtes Naturprodukt mit einer angenehm malzigen Note. Durch das traditionelle Vermälzen von gekeimtem Getreide entsteht eine natürliche Süße, die sich hervorragend zum Verfeinern von Speisen eignet. Ob als milde Süße für Dressings, als Zutat für herzhafte Gerichte oder als purer Brotaufstrich – die aromatische Vielseitigkeit dieses Bio Gerstenmalzes überzeugt.

Traditionelle Herstellung für natürlichen Genuss

Das Bio Gerstenmalz von Arche Naturküche wird in einem besonders schonenden Verfahren hergestellt. Dabei werden die langkettigen Kohlenhydrate der gekeimten Gerste durch natürliche Enzyme in süßere Verbindungen umgewandelt. So entsteht ein Produkt, das ohne künstliche Zusätze auskommt und die reine Kraft des Getreides bewahrt.

Perfekte Zutat für süße und herzhafte Kreationen

• Verleiht Dressings und Saucen eine milde Süße
• Eignet sich ideal zum Verfeinern von Suppen und Gemüsegerichten
• Köstlich auch pur als Brotaufstrich

Bio-Qualität, die überzeugt

Arche Naturküche steht für hochwertige Bio-Produkte, die nach traditionellen Verfahren hergestellt werden. Das Bio Gerstenmalz enthält keinerlei künstliche Zusätze und passt perfekt in eine bewusste, natürliche Ernährung. Es ist vegan und somit ideal für eine pflanzenbasierte Küche geeignet.

Kein aktives Backmalz

Anders als manche Backmalze ist dieses Gerstenmalz nicht enzymaktiv. Das bedeutet, dass es sich nicht zur Verbesserung der Teigführung in Backwaren eignet, aber dennoch eine wunderbare Zutat für viele andere Rezepte ist.

Warum bei greenist?

Bei greenist achten wir besonders auf Produkte, die durch ihre Natürlichkeit und ihre hochwertige Verarbeitung überzeugen. Dieses Bio Gerstenmalz passt perfekt zu unserer Philosophie: reine Zutaten, ohne künstliche Zusätze – für den besten Geschmack aus der Natur.