Barnhouse Økologisk Krunchy knuspermüsli med æble og kanel, 750 g

Dette müsli dufter af kanel, allerede inden skålen er fyldt. Barnhouse bager det i Bayern af fuldkornshavregryn, sprødt ris, tørrede æbleterninger og rosiner. Resultatet er småkagesprødt.

Knuspermüsli med æble og kanel: havre fra gårde i nærområdet

To tredjedele af Krunchy er fuldkornshavregryn (67 %). De vokser på markerne hos knap 90 økologiske landmænd i regionen omkring Barnhouse, tilknyttet Demeter, Naturland, Bioland og Biokreis. Det søde kommer fra rissirup, roesukker fra Bayern og en smule æblesirup. Dertil kommer 3,9 % æbleterninger, 2 % rosiner og en rigelig knivspids kanel. Alle landbrugsråvarer er økologiske, og der bages med solsikkeolie uden palmeolie.

Æble-kanel-müsli til skålen, yoghurten og bagepladen

Du kan spise Krunchy med mælk eller plantedrik, drysse det over yoghurt eller småspise det tørt. Barnhouse bruger selv müslien til kanelsnegle: Det knuste Krunchy blandes med lidt smør og bliver til fyld i gærdejen. Det fungerer også som drys på en apple crumble. Sorten var oprindeligt tænkt til de kolde måneder, men den sælger i dag hele året, og netop i Italien og Spanien har den fået trofaste fans. Med 7,2 g kostfibre pr. 100 g er müslien rig på kostfibre, og den er desuden vegansk.