BASIS Chondroitin & glucosamin kapsler veganske.

Glucosamin stammer normalt fra chitin i skaldyrsskaller, chondroitin fra brusk af okse, svin eller haj. Denne opskrift klarer sig uden begge dele – den er vegansk, og derfor måtte producenten erstatte begge ingredienser.

Vegansk glucosamin frem for skaldyrsskaller

Glucosamin er et aminosukker, altså et molekyle, hvor en aminogruppe er bundet til et sukkerskelet. Industrielt udvindes det som regel af chitin, det materiale, som skaller af krabber, rejer og hummere består af. Det glucosaminhydrochlorid, der bruges her, er derimod udvundet vegansk og udgør med 61,4 % langt den største andel af hver kapsel. Over den dagsportion på to kapsler, som producenten lægger op til, bliver det 1 g glucosamin.

Phytodroitin: det, der her træder i stedet for chondroitin

For chondroitin findes ingen direkte vegetabilsk pendant, fordi stoffet dannes i dyreriget. Basis satser derfor på phytodroitin, et vegansk alternativ af fire bestanddele: havsalt, algeekstrakt, blæretang-algeekstrakt og natriumhyaluronat. Det udgør 20,4 % af hver kapsel; producenten angiver 400 mg pr. dagsportion og sidestiller den mængde med 800 mg animalsk chondroitin. Blæretang (Fucus vesiculosus) er i øvrigt den brunalge, der har navn efter de parvise luftblærer på bladene – den vokser på klipper i tidevandszonen i Nordsøen og Nordatlanten og tørrer regelmæssigt ud i luften mellem to højvander.

En ingrediens, der i denne form ikke fandtes for få år siden.

Gurkemejerod, kapselskal og indtag

Den tredje og sidste ingrediens er gurkemejerodspulver af Curcuma longa, altså den tørrede og malede jordstængel – den giver samtidig kapselindholdet sin varme farve, helt uden farvestof. Farve- og konserveringsstoffer står under alle omstændigheder ikke på listen, og skallen består af vegetarisk hydroxypropylmethylcellulose i stedet for gelatine. Der er lagt op til en til to kapsler dagligt med lidt vand. At producenten bevidst har lagt opskriften om til en vegansk udgave, var grunden til, at vi hos greenist omhyggeligt tog den ind i sortimentet. Producent er NCM Nahrungsergänzung & Naturkosmetik GmbH i Oberhaching ved München.