Bauckhof Økologisk bagemix til pizzadej, glutenfri

Bauckhof Bio Bagemix Pizzadej glutenfri gør hjemmelavet pizza helt uden gluten mulig – du skal kun bruge vand, olie og lidt majsstivelse.

Glutenfri pizzadej af risfuldkornsmel

Bagemixet bygger på risfuldkornsmel, der af natur er glutenfrit, suppleret med majsstivelse, rismel, bagepulver, malede loppefrøskaller, rissiruppulver, quinoasurdejspulver og en knivspids havsalt. Melet kontrolleres i Bauck Mølles eget glutenlaboratorium for at undgå forurening med glutenholdigt korn. Blandingen er vegansk og usødet.

Nem at tilberede

Til dejen rører du blot blandingen ud med vand og olie og arbejder lidt majsstivelse ind. Den forbedrede opskrift gør dejen mindre klæbrig og lettere at rulle ud end mange glutenfrie deje. Bagt forbliver bunden saftig indeni og bliver flot sprød udenpå – ideel til pizza, men også til flammkuchen, pizzaboller eller pizzastænger.

Fra Bauck Mølle

Hos greenist sætter vi pris på de gennemtænkte glutenfrie bagemixer, som også gør det nemt for mennesker med cøliaki at bage frisk, glutenfri pizza derhjemme helt uden besvær.