Bergland Sortkommenolie kapsler koldpresset

Kapsler med koldpresset sortkommenolie fra Egypten. Olieandelen er 71 %, kapslen består af gelatine med glycerin som fugtbevarende middel; fire kapsler indeholder 2 g sortkommenolie.

Om planten

Nigella sativa, den ægte sortkommen, er trods navnet ikke beslægtet med kommen: Den hører til ranunkelfamilien og står jomfru i det grønne nær. Den dyrkes fortrinsvis i Orienten; olien til disse kapsler kommer fra Egypten, et af de klassiske dyrkningsområder.

Koldpresset

Frøene presses skånsomt koldt – uden varmetilførsel ud over den, presningen selv skaber. Det bevarer de følsomme bestanddele bedre end varmpresning eller ekstraktion. Sortkommenolie er rig på flerumættede fedtsyrer, frem for alt linolsyre.

Hvorfor kapsler

Sortkommenolie smager intenst krydret og let skarpt – ikke enhvers sag, hvis man skal tage den skefuldvis hver dag. Kapsler går uden om smagen og doserer ensartet. Ulempen: Kapslen er af gelatine, så produktet er hverken vegansk eller vegetarisk.

Indtagelse

Anbefalingen står på pakken; kapslerne tages til eller efter måltiderne med rigelig væske – fornuftigt, fordi olien indeholder fedtopløselige bestanddele. Den angivne anbefalede daglige døgndosis må ikke overskrides. Kosttilskud er ikke en erstatning for en varieret og afbalanceret kost og en sund livsstil. Opbevares utilgængeligt for små børn.

Opbevaring

Opbevares køligt og lukket. Fede olier reagerer med ilt, og varme fremskynder det; i kapslen er olien beskyttet, men ikke i det uendelige.

Bergland

Bergland-Pharma GmbH & Co. KG i Heimertingen i Allgäu har arbejdet med æteriske og fede planteolier i årtier. Kapslerne er glutenfri og laktosefri. Vi hos greenist fører dem, fordi de er en ukompliceret måde at tage sortkommenolie på – og fordi oprindelse og olieandel er klart deklareret.