Bingenheimer Saatgut Økologiske spinatfrø Thorin, 32g

Spinat, der kan sås både forår og efterår: Thorin er en sort med store, møre blade, der kan overvintre. De økologiske frø fra Bingenheimer Saatgut passer til dig, der vil høste hurtigt, for de første blade er klar efter seks til otte uger.

Spinatsorten Thorin: en forbedret Matador med store blade

Thorin er en halvtidlig sort med højt udbytte, der sætter sent frø og vokser lidt langsommere end sorten Butterflay. Den er udviklet af Christina Henatsch i Ahrensburg i Slesvig-Holsten som forbedret Matador. Hun forædler også andre biodynamisk dyrkede sorter, blandt andet purløg, bladbede, gulerod, porre og bønner.

Så økologisk spinat: mørkespirer, jord og sædskifte

Spinat er mørkespirende, så frøene dækkes med to til tre centimeter jord. Jorden skal være fugtig og løs. Frøene begynder at spire ved 5 °C og spirer hurtigst ved 15 til 20 °C. Spinat trives i fuld sol og i halvskygge og tåler ikke at stå efter sig selv eller efter bladbede; hold derfor tre års pause. Radiser, stangbønner og tomater er gode naboer.

Fra såning til høst

Høst først enkelte blade, siden hele planten, senest når de første blomster viser sig, ellers bliver bladene bitre. Lidt kompost ved bedforberedelsen er nok som gødning.

Vi kan lide, at sorterne fra Bingenheimer Saatgut er forædlet til økologisk dyrkning.