BioGourmet Økologisk bruschetta med tomat, 190g

BioGourmet bruschetta med tomat er den klassiske italienske forret som færdig tilberedning: soltmødne tomater med hvidløg, basilikum og salt, sådan som man serverer den i Apulien på frisk ristet brød.

Bruschetta med tomat efter klassisk opskrift

Med en tomatandel på 72 % smager denne bruschetta behageligt frugtig, mens tørrede tomater med 6,6 % giver dybde. Løg, hvidløg, frisk basilikum og en skæt citronsaft runder blandingen af – vegansk og uden kunstige aromaer. BioGourmet holder sig bevidst til den klassiske opskrift med hvidløg, basilikum og salt, uden unødvendige ingredienser.

Sådan tilbereder du bruschetta

Traditionelt kommer tomatblandingen på ristet pane pugliese, et typisk apulisk hvidt brød. Hjemme er italiensk hvidt brød nok, ristet på panden med lidt oliven olie og gnedet med et fæd hvidløg. Fordel bruschettaen ovenpå, pynt med basilikum og nyd med det samme. Den passer også til pasta, som dip eller på stegte kartofler.

Derfor har vi denne bruschetta

Vi kan lide, at denne tilberedning klarer sig med få, ærlige ingredienser – netop den slags ukomplicerede økologiske delikatesser, som vi hos greenist udvælger med omhu.