BIOLOTTA Økologisk hel spidskommen, 40 g

Hent Orientens smag hjem: BioLottas økologiske hel spidskommen har en varm, let bittersød aroma med en træagtig, jordagtig tone. Dåsen indeholder kun hele spidskommenfrø fra kontrolleret økologisk dyrkning.

Rist først, mal bagefter

De hele frø udvikler først deres intense aroma, når de ristes eller males. Rist dem kort på en tør pande, og knus dem derefter i en morter. Så får karry, risretter, falafler, hummus og chili en aromatisk dybde.

Til orientalsk, indisk og asiatisk mad

Spidskommen giver en tydelig smag til alle slags specialiteter fra de køkkener. Råvaren kommer fra både EU- og ikke-EU-landbrug, og oprindelsen skifter fra høst til høst, så producenten angiver ingen fast dyrkningsregion. Vi kan godt lide, at du selv bestemmer, hvor fint og friskt krydderiet males.