BioSaurus Økologisk majssnack med havsalt, glutenfri, 50 g

Tre ingredienser og en dino: Økologisk majssnack Sea Salt fra BioSaurus består af majs, solsikkeolie og havsalt, er glutenfri, vegansk og bagt i stedet for friturestegt. Sea Salt-varianten hedder Junior hos BioSaurus og har form som en lille saurier.

Økologisk majssnack af majs, solsikkeolie og havsalt

Opskriften er så kort, at man læser den i forbifarten: Økologisk majs udgør 83 procent, dertil kommer økologisk solsikkeolie og 1,5 procent havsalt. Der er hverken aromaer, smagsforstærkere, gærekstrakt eller tilsat sukker, og krydringen klarer saltet alene. Råvarerne kommer fra skiftende oprindelseslande. Med 3 g kostfibre pr. 100 g er snacken en kostfiberkilde, og med 1,9 g sukker pr. 100 g er den lav i sukker.

Bagt i stedet for friturestegt: olien kommer først efter bagningen

Majssnacksene ekstruderes skånsomt og bages, de steges ikke i fedt. Der bruges europæisk high oleic-solsikkeolie, og den tilsættes først efter bagningen, hvor den aldrig bliver varmere end 120 grader. Det er forskellen på klassiske chips, hvor olien selv er varmemediet. Vi kan lide ved Junior, at opskriften klarer sig uden aromaer og tilsat sukker, og at saltet alene krydrer, så man smager majsen.

BioSaurus: glutenfri økologisk snack fra Marcelová i Slovakiet

Bag BioSaurus står den slovakiske familievirksomhed McLloyd's, som har specialiseret sig i glutenfri snack i økologisk kvalitet. Hvert produktionstrin foregår i Marcelová, fra krydderiblandingen over formningen af sauriere til kvalitetskontrol og pakning. Producenten angiver udtrykkeligt snacksene som glutenfri. Ved siden af Junior findes Igor med ost og Babe med ketchup.

Dinosnack til madkassen, legepladsen og sofaen

Når du om eftermiddagen leder efter noget at knase på farten, passer den lille pose i enhver lomme. Snacken er usødet og mildt saltet.