Cenovis Øko klar grøntsagsbouillon finkornet, 100 g

En klar grøntsagsbouillon med rigeligt grønt: Den økologiske klare grøntsagsbouillon finkornet fra Cenovis har en grøntsagsandel på 32 % og egner sig lige så godt til at lave en klar bouillon som til at krydre og forfine talrige retter.

Klar grøntsagsbouillon med 32 % grøntsager

Den høje grøntsagsandel af løg, gulerødder, porre, pastinak og græskar giver bouillonen dens runde, krydrede karakter. Den suppleres af urter som persille og løvstikke samt krydderier som gurkemeje, muskatblomme, muskatnødskal, hvidløg og fennikelfrø. Alle landbrugsingredienser stammer fra kontrolleret økologisk dyrkning. Bouillonen er palmefedtfri, glutenfri, laktosefri og rent plantebaseret, altså vegansk. Netop denne klare opskrift uden tilsatte aromaer værdsætter vi hos greenist.

Tilberedning og anvendelse

Til en klar grøntsagsbouillon opløses den blot i varmt vand – der anbefales en teskefuld til en kvart liter vand. Til krydring kan den færdige bouillon hældes ved, eller granulatet kan tilsættes direkte under madlavningen i supper, saucer, risotto eller grøntsager. Sådan bliver få skefulde til et aromatisk grundlag for mange retter.