dennree Økologisk jordnøddesmør creamy med 90 % jordnødder, 350g

Økologisk jordnøddesmør Creamy fra dennree består af 90 % ristede økologiske jordnødder og er malet så fint, at det kan smøres glat på brødet uden stykker. Ristningen giver de karakteristiske ristede aromaer, og den fine formaling giver cremetheden.

Økologisk jordnøddesmør med 90 % jordnødder: kun fire ingredienser

Ud over jordnødderne indeholder glasset kun rørsukker, palmefedt og havsalt, alt sammen fra kontrolleret økologisk produktion. Rørsukkeret runder saltsmagen af, og palmefedtet giver en jævn konsistens. Ja, der er palmefedt i: Det stammer fra økologisk dyrkning, og netop derfor har jordnøddesmørret sin plads hos os. Jordnødderne dyrkes uden for EU, og oprindelseslandene skifter, så dennree angiver ikke en fast dyrkningsregion.

Creamy takket være fin formaling: brød, dressing og dip

Forskellen på creamy og crunchy skyldes formalingsgraden og ikke tilsætningsstoffer. Her er nødderne malet så fint, at massen bliver glat og smørbar. Jordnøddesmørret passer lige så godt som pålæg som til at runde grøntsagsretter, dressinger og dips af. Med 23 g protein pr. 100 g er det desuden en proteinkilde, og protein bidrager til at vedligeholde muskelmassen.

Jordnøddesmør eller jordnøddemos: forskellen i glasset

Rent jordnøddemos består som regel kun af jordnødder. Dette jordnøddesmør har desuden rørsukker, havsalt og palmefedt, så massen smager rundere og lidt sødere. Hvem der foretrækker helt uden sukker og fedttilsætning, vælger mosen; hvem der vil have et pålæg, der kan smøres med det samme, vælger dette smør.

dennree fra Töpen: økologisk mærke med egen opskrift

Producenten er dennree GmbH fra Töpen i Bayern. Jordnøddesmør Creamy hører til grossistens egne mærkevarer.

Vi har valgt dette smør, fordi dennree nævner ingredienserne åbent, og opskriften er overskuelig. Leder du efter en cremet smøre, der smager af jordnød og ikke af sukker, finder du den her.