dennree Økologisk No Milk havredrik med soja, 1 l

Fyldig smag uden komælk: Økologisk No Milk havredrik med soja fra dennree er en vegansk, fermenteret og UHT-behandlet drik af 5,5 % fuldkornshavre og 3 % sojabønner fra økologisk dyrkning i Europa. Den har 3,5 % fedt og er med 0,7 g sukker pr. 100 ml sukkerfattig.

Havredrik med soja: derfor fermenteres den

Havre indeholder stivelse, og stivelse smager ikke sødt. Ved fremstillingen bruger man enzymer, der spalter stivelsen til kortere sukkerkæder, og det giver den milde sødme. Sojaen giver protein og en rundere smag, solsikkeolien giver mundfølelse, og melasse som aroma giver en let karamelnote.

Hvad der ellers er i drikken

Gellan holder bestanddelene svævende, ellers ville drikken skille ad i kartonen. Dertil kommer maltodextrin og havsalt. Det er ikke den kortest mulige opskrift, men tilsætningsstofferne hører med til en stabil drik, der også kan bruges i varm kaffe. Palmeolie er ikke i, og calcium, B12-vitamin og D-vitamin er ikke tilsat.

Havredrik til kaffe, kakao og müsli

Hvis du om morgenen laver kaffe og hælder en skvæt plantedrik i, smager No Milk fyldigt og let sødligt. Den passer også i smoothies, varm kakao og over müslien og kan bruges i madlavning og bagning. Den smager bedst afkølet.