Govinda Økologiske koffein kick bites kaffe, 40g

Små daddelbidder med kaffe- og guaranaekstrakt. En snack, der frem for alt vil én ting: være mere praktisk end en kop kaffe, når der ikke er en i nærheden.

Hvad der er i

79 procent dadler udgør grundlaget, dertil kommer jordmandler, hakkede hasselnødder og rissirup til bindingen, 3,5 procent kaffeekstrakt, 2 procent guaranaekstrakt og kakao. Dadlerne kommer fra Tunesien, fra det fair trade-projekt, Govinda har samarbejdet med i årevis. Der fremstilles i hånden i husets egen konfektmanufaktur.

Guarana, kort forklaret

Guarana, botanisk Paullinia cupana, er en klatreplante fra Amazonasbækkenet. Dens frø hører til de mest koffeinrige plantedele overhovedet; oprindelige samfund har længe forarbejdet dem til pastaer og drikke. I dette produkts guaranaekstrakt findes ud over selve ekstraktet maltodextrin som bærestof – også det står åbent på ingredienslisten.

Oplysningen, der hører med

Dette produkt indeholder koffein, både fra kaffe- og fra guaranaekstraktet. Det er derfor ikke egnet til børn eller til gravide og ammende. Reagerer man følsomt på koffein om aftenen, bør man holde øje med tidspunktet. Om virkningen skriver vi bevidst intet her: for guarana og koffein findes der i den sammenhæng ingen anprisninger, vi må bruge.

Pas på ved nøddeallergi

Hasselnødder er her en almindelig ingrediens og ikke et spørgsmål om spor. Skal man undgå nødder, er mangovarianten uden hasselnødder et bedre valg – også dér er der guarana i.

Smag og næringsindhold

Kaffe og kakao giver bidderne en mørk, let bitter tone, der balancerer daddelsødmen godt. 337 kcal og 63 g sukker pr. 100 g stammer praktisk taget udelukkende fra de tørrede frugter; tilsat sukker indeholder opskriften ikke, og der bindes med rissirup. Dertil kommer 7,7 g kostfibre. Som ved alle håndlavede dadelprodukter oplyser producenten, at der enkeltvis kan forekomme rester af daddelsten.

Derfor har vi valgt dem

Vågen-snacks er en hylde fuld af aromaer, sødestoffer og reklameløfter. Hos greenist har vi set nærmere på netop disse, fordi ingredienslisten klarer sig uden alt det: frugt, nød, kaffe, guarana – og en familievirksomhed, der fremstiller i hånden og fortæller, hvor dadlerne kommer fra.