Holle Økologisk babymos gulerod, 125g

For mange babyer er gulerod den allerførste mos – og dette glas er lavet netop til det. Holles gulerodsmos består af fint mosede Demeter-gulerødder og lidt vand, intet andet. Holle anbefaler den fra 5 måneder som start på grøntsagsovergangskosten.

Gulerodsmos til baby: én grøntsag, én farve

80 % af glasset er gulerod, resten er vand, så mosen er blød og jævn at spise med ske. Holle undlader krydderier, aroma og andre grøntsager – med kun én grøntsag lærer dit barn én enkelt smag at kende, og du kan se præcis, hvordan det reagerer. Gulerødderne dyrkes i Tyskland på biodynamisk drevne Demeter-arealer. Der arbejdes uden kemisk-syntetiske sprøjtemidler og kunstgødning, men med kompost, sædskifte og egne dyr i gårdens kredsløb. Gulerødder har naturligt en mild sødme og en kraftig farve, som gør dem til en populær første grøntsag.

Orange, mild, lidt sød – sådan begynder mange historier om overgangskost.

Sådan lykkes starten med den første grøntsagsmos

I begyndelsen er et par små skefulde ofte nok. Varm glasset i vandbad eller indholdet kort i en gryde, rør godt rundt og tjek temperaturen inden servering. Mange forældre tilsætter lidt olie til babymad. Falder guleroden i god jord, kan mosen senere udvides med et kartoffel- eller kødglas til en grøntsags-kartoffel-kødmos. Det mindre glas passer til de første dage, hvor der kun spises lidt. Tomt kommer det uden låg i glascontaineren, det BPA-frie låg til metalindsamlingen.

Holle: Demeter-babymad fra en familievirksomhed

Holle blev grundlagt i 1933 i Arlesheim som Schweiz' første biodynamiske forarbejdningsvirksomhed og fik i 1951 en af de første Demeter-forarbejdningskontrakter. Holle baby food AG holder i dag til i Riehen og er forblevet en familievirksomhed. Vi har valgt gulerodsglasset til vores babysortiment med omhu, fordi en første mos for os ikke behøver mere end en god gulerod.